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絲瓜一身皆是寶

中國網 |    發布時間:2022-07-20 10:47 |

小時候,我家每年都要在屋檐下栽幾棵絲瓜。三月間下種,四月里苗兒就長得半尺高。這時便要忙碌著為其搭架,不等架搭好,那秧蔓兒就急急地纏繞于竹竿上,舒展腰身盡情地攀緣瘋長。五月間便開出朵朵喇叭狀的小黃花。繼之,從花中繁衍出一枚枚“綠毛蟲”般的小絲瓜。沒過幾天,不經意間抬頭,便望見了一條條“綠色天線”,真可謂是“飲水藤蔓下,悠然見絲瓜”。

記得隔壁鄰居,腿上出現無名腫毒,如一元錢錢幣大小,局部發紅,根底堅固,腫塊突出,上有黃色膿液。吃了很多藥也沒見好轉,一個中醫爺爺告訴他,每日摘絲瓜一個,連皮帶籽煮水當茶喝,或者是煮水澆飯服用,果然幾日后鄰居的腿康復如初。把絲瓜搗汁服用,奶奶的咳嗽很快也得到控制。從小我就耳濡目染了絲瓜的神奇。

絲瓜一身皆寶,其絡、籽、藤、葉均可入藥。絲瓜治療無名腫毒,古籍早有記載,《本草求真》謂:“絲瓜性屬寒物,味甘體滑。凡人風痰濕熱,蠱毒血積,留滯經絡,發為癰疽瘡瘍、崩漏腸風、水腫等癥者,服之有效,以其通經達絡,無處不至。但過服亦能滑腸作泄,故書有言,此屬菜中不足,食之當視臟氣以為可否也。元代醫學家朱震亨曰:‘治痘瘡不快,枯者燒存性,入朱砂研末,蜜水調服’?!薄侗静菝审堋份d:“治痘瘡腳痛,燒灰,敷上?!薄夺t學入門》:“治男婦一切惡瘡,小兒痘疹余毒,并乳疽、疔瘡?!薄度数S直指方》:“治癰疽不斂,瘡口太深:絲瓜搗汁頻抹之?!?/p>

絲瓜瓤,也叫絲瓜絡,掰開成熟絲瓜就知道絲瓜絡是什么了。絲瓜絡全體由維管束縱橫交錯而成,多為長圓形,體輕,質韌,富彈性,橫斷面有3個空腔,偶見殘留的黑色種子。夏、秋季果實成熟,果皮變黃,內部干枯時采摘,搓去外皮及果肉;或浸泡于水中,待果皮及果肉腐爛后,取出,洗凈,剪去兩端,拍打去掉種子,曬干,壓扁。絲瓜形成絲瓜絡之后基本就失去了食用的價值,過去大家常常用絲瓜絡來刷碗,不僅不會劃傷自己,對器具也不會有影響。

絲瓜絡有不少藥用功效。絲瓜絡味甘,性涼。能通經活絡,清熱解毒,利尿消腫,止血。凡肝郁氣滯,經絡不暢,癥見胸脅脹滿疼痛者,可與瓜萎、郁金、枳殼、延胡索等配伍,以增寬胸理氣之功。神經在人體當中縱橫交錯布滿全身,絲瓜絡的樣子與神經非常類似,中醫取象比類理論,絲瓜絡對末梢神經炎引起的癥狀有很好的治療作用;凡風濕痹證,筋脈拘攣,肢體麻痹,常與秦艽、防風、當歸、雞血藤等配伍,善袪風通絡,且藥力平和;凡乳汁不通,乳癰者,常與王不留行、路路通、穿山甲、豬蹄等同用,治乳癰腫痛;每與蒲公英、浙貝母、瓜蔞、青皮等配伍,其體輕通利,善通乳絡,可治產后乳少或乳汁不通者。絲瓜絡性寒入肺經,具有涼血止血的作用,把絲瓜絡燒成灰以后,對于便血、咳血、崩漏下血有非常好的療效。絲瓜絡甘寒質潤,也是很好的化痰藥物之一。夏天,天氣炎熱,大家也可以多吃些絲瓜解暑。

(作者系北京朝陽中醫醫院副主任醫師)

來源:人民網-人民日報海外版

作者:王紅蕊

責任編輯:馮崢

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