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冬奧會期間，世界的目光再次聚焦中國。臺前的奧運健兒奮勇拼搏，幕后不少企業為冬奧會成功舉辦傾情助力。在這場冰雪盛會的背后，也閃耀著安溪茶企的身影。作為有機茶中的佼佼者，來自我縣的茶企——桃源有機茶場，憑借過硬的實力，成為冬奧、冬殘奧兩個奧運會的唯一一家茶品類原材料供應商，為吳裕泰茶業提供六大茶類有機茶葉原料，增輝盛會。

奧運健兒愛上“安溪味道”

作為后勤重要保障之一的餐飲，在冬奧會期間可謂備受關注。而本屆冬奧及冬殘奧會餐飲標準十分嚴格，在滿足奧運會餐飲規定的基礎上，還需嚴格遵守北京防疫要求，新增的閉環管理環節、人員閉環管理環節以及物流鏈的閉環管理，都十分考驗安溪鐵觀音的實力。冬奧會原材料供應商看似簡單，背后卻“難關重重”。

“奧運會是體育運動的最高殿堂，組委會對各項配套設施的要求也是極其嚴格的?！碧以从袡C茶場董事長汪健仁說，為保障奧運會茶飲安全供應，茶場成立專人小組，由他自己擔任組長，建立一套全程可追溯系統，對基地的各項軟硬件設施進行優化升級，保證茶葉全流程嚴格按照SC食品要求生產。

備貨期間，桃源有機茶場接受了農業農村、市場監督、公安等多個部門的全流程監管，最終為奧運會提供六大茶類有機茶葉，產品合格率達100%，讓來自世界各國的運動員愛上獨特的“安溪味道”。

安溪鐵觀音登上冬奧賽場，不僅俘獲了國內外運動員的“芳心”，也引起了茶業各界熱議。安溪縣農業農村局局長王小鵬認為這不僅是企業的榮譽，更是全縣的驕傲。而來自省農業農村廳的茶葉專家、教授級高級農藝師蘇峰，充分肯定了我縣近十年來狠抓茶葉質量的成效，認為這是全省茶業的一大進步。

“安溪鐵觀音達到國家的標準，更符合國際奧委會的標準?！碧K峰長年從事茶葉質量安全與品質審定等工作，對安溪鐵觀音了解甚多。他告訴記者，近年來，安溪在質量管控方面可謂是下足硬舉措，茶葉質量安全水平得到很大提升。

近年來，安溪縣通過茶山生態修復、茶園土壤改良、茶樹科學修剪、病蟲害綠色防控等基礎管理措施，持續系統地開展茶葉生態化、種植有機化、管理標準化工作，打造從茶園到茶杯的品質和安全的全程管控體系，確保茶產業高質量發展，先后榮獲國家農產品質量安全縣、全國綠色防控示范縣、綠色食品原料標準化生產基地縣等榮譽稱號。

“安溪鐵觀音未來有著無限的發展潛力?！蓖艚∪收f，得益于近年來我縣注重技藝回歸，大力推廣茶園流轉、茶園管理基地化、茶葉加工合作化和集中化，規模效益得到顯著提升，安溪鐵觀音的市場認可度顯著提高。今后將持續推動有機茶種植理念的傳播和推廣，擴大安溪有機茶產業的影響力。

向世界推廣安溪茶文化

桃源有機茶香飄冬奧賽場，這只是“安溪鐵觀音”閃耀國際舞臺的一個縮影。近年來，安溪縣積極響應“一帶一路”倡議，著力推進品牌國際化進程，不斷提升品牌國際知名度和影響力，向世界推廣中國茶文化。而這背后，除桃源有機茶場，不乏有八馬茶業、華祥苑等龍頭茶企深耕國際市場的美麗身影。

自2011年起，八馬茶業便開啟了巡回品鑒會，從泉州啟程，走過美國、英國、法國等24個國家，69座城市，款待192國貴賓，開啟“為您喝好、為中國喝好、為世界喝好”的世界之路。憑借優質的產品品質，八馬茶業產品入選迪拜世博會中國館宴會廳指定用茶，參加過上海世博會和米蘭世博會。不僅如此，秉持著家鄉品牌的情懷與擔當，八馬茶業還曾多次服務重要外事活動，如2017年金磚國家廈門峰會、2017年海上絲綢之路國際藝術節等，推動安溪鐵觀音走向世界。

在安溪鐵觀音茶文化傳播之路上，華祥苑也一路凱歌，至今已3度成為貴賓茶禮、11次助力盛世茶敘，成為76國貴賓喝的茶。從金磚廈門會晤禮贈俄羅斯貴賓，到中英釣魚臺茶敘禮贈英國貴賓，再到中朝大連會晤禮贈朝鮮貴賓，華祥苑代表茶鄉走出國門，以茶作為共結友誼、合作的紐帶，成為友好交流合作的象征之一。

茶企頻頻發力的同時，安溪縣也不遺余力布局海外市場，加快走出去步伐。近年來，安溪縣不斷加大茶文化國際宣傳推介力度，在積極借助中法文化論壇、“閩茶海絲行”等活動平臺的基礎上，引導鼓勵支持龍頭企業抱團到“一帶一路”沿線國家等開展茶事宣傳推介活動，品牌茶企在國外開展各類茶事宣傳活動;在歐洲設立安溪鐵觀音營銷中心、在歐洲高校組建茶學社，將安溪鐵觀音推廣到國際茶人朋友家門口、學校內。

加速推進安溪鐵觀音品牌國際化進程。目前，安溪鐵觀音已在歐盟、俄羅斯、日本等46個國家和地區完成商標注冊;安溪鐵觀音成功入選“中歐100+100”地理標志產品互認互保產品清單。同時，我縣不斷推動產品質量對標國際一流，先后組織全縣近千家企業，培訓美國USDA、歐盟BCS等最新認證知識，強化產品質量。

與此同時，安溪縣還致力于推動“安溪鐵觀音”進入國際高端社交圈，不斷提升品牌國際知名度和影響力。安溪鐵觀音先后成為中法建交50周年、中意建交45周年、中希建交45周年等活動外方的紀念茶;安溪茶企先后與英國、墨西哥等國官方機構達成合作。近年來，安溪鐵觀音頻頻亮相國際舞臺，多次服務廈門金磚會晤及中英、中印、中朝領導人會晤等茶敘活動，走全球化發展之路，助力安溪鐵觀音香飄全球。